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武汉市社会组织发展基金会校园云食堂项目询价采购公告

我会因工作需要,对校园云食堂项目进行询价采购,欢迎符合资格条件的供应商参加设计报价。

一、采购项目名称

校园云食堂项目

二、采购内容

(一)、校园云食堂平台技术参数要求:

管理层级

功能

功能技术说明

数量

市、县

教育局

平台

1 、档案管理

包含食堂档案模块、从业人员档案模块、供应商档案上报模块。食堂档案模块包含五员制、安全小组、膳食委员会、食品安全承诺书、食品安全管理制度和食品安全责任险等功能。从业人员档案模块包含人员管理、健康证管理、培训证管理等功能。供应商档案模块包含供货协议、食品安全承诺书等功能。

2 日常监管

包含晨检报告、消毒记录、餐厨垃圾、添加剂管理、检查记录等模块。可运用手机摄像头、监控摄像头等采集设备,对重要监管环节(如:晨检、消毒、留样、入库、出库等)进行影像取证,取证后的信息实时传递到监管平台,监管部门可通过平台、实时查看监控影像或视频,提高监管部门时效性与真实性,强化监管降低食品安全风险。并且尽可能利用已有设备,通用集成管理。

3 过程监管

包括出入库台账管理、留样管理、肉菜检测报告和直播广场。出入库台账主要包含:食堂的出库、入库、库存盘点、过期预警、报损、打印出入库台账等功能,可进行大宗采购食材线上订单的验收入库和线下临时采购的入库登记以及补录,每一批入库食材均有对应生产日期和批次号,方便查阅库存和分批次出库(支持分餐次、分批次先进先出;自动生成相关报表;各食材的库存剩余情况、过期情况、报损情况自动统计分析,一目了然。),无论是线上入库还是线下入库均可通过手机App终端拍摄出入库现场和相关票证作为溯源依据永久保存。

通过电脑或手机记账代替手写记账,为资金安全、营养分析提供数据基础、为合理采购提供分析依据,帮助食堂高效地采购新鲜食材,减少浪费。

食品留样可根据菜单目录以及采购商和货物批次信息生成相应追溯二维码便于粘贴留样盒,方便日常留样管理。

4 资金管理

资金管理包含订单统计报表、商品采购报表、供应商统计报表、盘点报表、入库报表和出库报表等模块。监管部门可以详细的了解到各食堂的资金采购和食材分布情况。

1

学校

平台

1、基于 BS 模式开发,可在浏览器中完成业务操

2、提供统一的后台接口,供移动终端调用;

3、支持 PC 浏览与移动终端同时接入操作;

4、支持分级(监管部门/食堂)权限录入每日出/入库台账;

5、支持分级(监管部门/食堂)查看各出/入库台账及库存数据

6、★支持食材库存过期预警

7、★支持在线下单通知供应商并追溯交易过程;

8、支持食堂每日管理环节/索票索证影像采集和自由查询;

9、所有业务支持打印和数据导出;

10、支持每日食谱上报;

11、支持食堂档案远程查看及上报;

12、支持供应商档案集中管理和查询;

13、支持食材基础信息统一管理;

14、支持为不同食堂分配供应商和供应食材;

15、★支持自动生成出入库凭证/收付款凭证/报账凭证;

16、支持对食堂从业人员的管理;

17、支持菜谱管理;

18、★支持根据权限(教育局/学校/供应商)系统内调看远程实时监控视频;

19、★支持电子公文/公告发布;

20、所有业务支持审核流程控制;

21、支持按食堂/管理部门分级统计各单位采购与出入库数据;

22、支持一所学校多食堂分别管理/统一管理;

23、★食堂无用户数限制,满足学校相关工作人员分权限管理需求。

30

移动端app

1、支持监管现场(出库、入库、消毒、留样、配餐现场)图像采集,可自动上传录入到系统中。

2、支持全球 GPS 定位自动生成不可串改的图片水印信息。

3、支持历史图像查询;支持订单查询功能,可实现多条件实时查询订单情况;

4、支持订单下单功能;

5、支持食材入库/出库信息录入功能;

6、支持历史入库/库存/出库食材信息查询功能;

7、支持从业人员管理;

8、支持食堂信息管理;

9、支持供应商管理;

10、使用平台账户可登陆,满足学校相关工作人员分权限管理需求。

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(二)、学校配套建设设备清单:

项目

功能说明

数量

播放展示系统

1、须采用嵌入式 Linux 操作系统;

2、支持 ITU-T H.264H.263+H.263H.261

3、视频编码协议;

4、支持 4 路视频播放通道数;

5ROM2G

6RAM 16G;CPU4 核;

7、产品显示分辨率:1280*720

8、产品接口:显示接口:HDMIAV 接口;网络接口:RJ45/WIFI

9、输入接口:USB 2.0×2,支持连接键盘和鼠标;

10、控制方式:遥控器或键盘、鼠标;

11、更新方式:支持无人值守,自动更新;

12、★与云管理系统对接,实现多种数据的呈现功能;

13、★呈现数据类型:直播视频、点播视频、溯源数据、公告内容、图片资料、食谱内容;

14、★播放模式:音视频数据可根据需要设置循环播放; 食谱可根据定义早、中、晚餐同时在不同窗口或在同一窗口循环播放;溯源数据可定制显示食材来源、食材名称、采购数量、采购金额等;

15、显示布局:具备多种显示布局模式,可在一个显示设备上呈现多个显示画面;

16、★支持在云管理系统中直接配置,上级单位可直接登录平台配合各单位设置和管理;

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液晶显示屏

1、产品类型:高清平板液晶电视;

2、产品尺寸:≥55 英寸;

3、显示比例:16:9

4、分辨率:10080P/4K

5、接口:HDMI ≥2 个;USB  ≥1 个;

6、扫描方式:逐行扫描。

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智能留样仪

1、处理器:四核

2、存储器:2GB LPDDR3 RAM+16GB EMMC ROM

4、操作系统:Android 5.1以上

5、屏幕:5英寸 分辨率1280*7205点触摸

6、打印功能:2英寸384点热敏打印模组,打印速度20mm/

7、定位:内置GPS+BDS,支持A-GPS,米级定位

8、接口:Micro USB2.0,支持BLE

9、蓝牙:4.0,支持BLE

10、摄像头:前200万,后800

11、电池:锂离子聚合物,4000mAh

12WIFI:支持802.11a/b/g/n模式,支持2.4GHz+5GHz双频段

13、待机时间:大于100小时

14、物联网功能:物联网条码、一维条码、二维条码、RFID

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流媒体推送服务系统

1、须采用嵌入式 Linux 操作系统;

2 产品接口:显示接口:VGA 接口*1;输入接口:USB 3.0 接口3、网络接口:≥4100/1000/10000M

3、最大并发推送数量:32 路;

4、产品类别:机架式;

5、产品结构:标准 1U

6、支持断电自动恢复运行功能;

7、支持远程配置、远程管理功能;

8、支持海康、大华、宇视等主流品牌和型号的接入;

9、支持 ONVIF 协议和 RTSP 协议的摄像头、硬盘录像机无缝接入;

10、管理与控制:对流媒体信息进行权限控制、低流量大并发直播;

11、数据对接:主流监控系统与《云管理系统》桥接,并在《云管理系统》显示和控制。

12、更新方式:支持无人值守,自动更新;

13、无线网络,采用双天线设计,提高网络接入的稳定性和可靠性;

14、★支持推送到手机端,实现监控数据等实时调阅功能

30

 

三、其他要求

1、本项目服务对象为武汉市江岸区中小学。

2、本项目要求报价人承诺能保证在产品使用期间保证各方位的卫生与安全。

3、应能充分满足采购人的其他需求。

4、服务后版权仍属于成交供应商所有,采购人只是购买服务。

 

四、供应商资格要求

1.具有独立承担民事责任的能力;

2.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

3.本项目不接受联合体参与。

五、报价文件有关要求

1.法人营业执照副本复印件;

2.企业资质证书复印件;

3.法定代表人授权委托书及被委托人身份证复印件; 

4.报价单或报价函;

5.公司类似业绩证明材料复印件(合同、协议等);

6.资质复印件等。

7.以上复印件资料必须加盖公章并装订。

六、报价文件递交截止时间

时间:20198515:00时止(北京时间)

地点:武汉市社会组织发展基金会(武汉市武昌区和平大道恒大世纪广场272711办公室)

联系人:谢国栋   电话:87572125

七、询价结果公告

201985下午1530

八、发布公告媒介

本次询价采购结果在武汉市社会组织发展基金会官网公告。